食堂菜谱大全带图片 经典

好的，以下是几款适合食堂大锅制作的经典菜谱，注重营养均衡操作简便且适合大众口味1 红烧肉炖土豆材料50人份五花肉15kg土豆20kg 调料生抽500ml老抽200ml冰糖300g八角10颗姜块200g料酒300ml做法五花肉切3cm方块焯水，土豆切滚刀块热锅冷油炒糖色，下肉块煸炒出油，加姜；以下是适合中小学食堂的 营养均衡操作简便成本可控 的 一周菜谱示例，兼顾口感营养需求和食品安全，供参考周一 早餐 牛奶豆浆 鸡蛋饼 + 清炒菠菜 小米粥 午餐 主食米饭馒头 主菜红烧鸡腿去皮副菜番茄炒鸡蛋 + 蒜蓉西兰花 汤类紫菜虾皮汤 晚餐 主食南瓜粥 + 花卷 主菜。

开水炒菜炒青菜时用开水点菜，可使菜品质嫩色佳清水炒藕洁白炒藕丝时边炒边加清水，能保持成品洁白用盐洗菜清洗青菜时在清水里撒一把盐，有助于清洗出蔬菜里的虫子巧放调料如炒茄子时放醋可防止茄子变黑，炒糖醋菜肴时先放糖后放盐等这些菜谱和小窍门不仅适用于学校食堂，也适合；1酸辣大白菜梗 不仅便宜还好吃，而且还不容易坏，好保存刷火锅，爆炒，都好吃所需食材主料大白菜梗300g 辅料红辣椒3个，蒜瓣3个，盐适量，油适量，鸡粉适量，醋适量 做法大白菜梗切条，辣椒蒜瓣切碎锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香快速倒入白菜梗翻炒；食堂菜谱大全，为您提供丰富的选择，包括荤菜与素菜，满足不同口味让我们逐一探索荤菜类别木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧。

好的，以下是几款适合食堂大锅制作的经典菜谱，注重营养均衡操作简便且适合大众口味1 红烧肉炖土豆材料50人份五花肉15kg土豆20kg 调料生抽500ml老抽200ml冰糖300g八角10颗姜块200g料酒300ml做法五花肉切3cm方块焯水，土豆切滚刀块热锅冷油炒糖色，下肉块煸炒出油，加；以下是为中学食堂设计的一周菜谱范例，注重营养均衡荤素搭配，兼顾学生成长需求及口味多样性周一 早餐豆浆煮鸡蛋肉松面包清炒时蔬 午餐红烧鸡腿番茄炒蛋蒜蓉空心菜紫菜蛋花汤米饭 加餐酸奶+苹果 晚餐青椒炒肉片冬瓜虾皮汤清炒西兰花馒头 周二 早餐牛奶南瓜粥茶叶蛋豆沙。

以下是一份针对 16 人的工地食堂，为期一周的菜谱指南，包含一荤一素一汤周一荤菜 红烧肉素菜 西兰花炒胡萝卜汤 紫菜蛋汤周二荤菜 鱼香肉丝素菜 清炒油麦菜汤 番茄蛋汤周三荤菜 宫保鸡丁素菜 凉拌菠菜汤 冬瓜排骨汤周四荤菜 糖醋里脊素菜 西红柿炒鸡蛋汤 味噌汤周五荤菜；以下是精选的员工食堂大锅菜菜谱，涵盖荤素搭配烹饪技巧及多样化选择，供参考一经典荤菜类香菇黄焖鸡 原料肥鸡香菇猪油黄豆酱海鲜酱葱姜 做法鸡块焯水后与香菇同焖，酱料炒香后炖煮20分钟，肉质鲜嫩酱香浓郁香辣肥肠 特点肥肠处理干净后爆炒，加入干辣椒和花椒，香辣爽口有嚼劲；食堂的大锅菜有炖白菜，土豆炖牛肉，土豆炖鸡块，猪肉炖粉条白菜，炖茄子等等鸡鸭。

只中餐，伍元的标准，你可以在每天的四个菜里面挑两个中午做，另两个下午做，汤可以任选的，这个可以根据时令的蔬菜价格做适当的调整，希望对你有帮助，30人小食堂菜谱推荐一食材清单1 香菇黄焖鸡肥鸡5斤以下，斩块香菇适量，切块熟猪油适量黄豆酱海鲜酱适量料酒葱姜盐。

以下是一份适合工厂食堂的 一周菜谱示例，兼顾营养均衡成本控制和员工口味，可根据实际需求调整如地域偏好荤素比例等周一 早餐豆浆白粥 + 肉包菜包 + 茶叶蛋 + 小咸菜 午餐红烧鸡腿 + 青椒炒肉片 + 蒜蓉空心菜 + 紫菜蛋花汤 + 米饭 晚餐番茄炒蛋 + 芹菜香干炒肉 + 清炒小白菜；食堂是学校不可或缺的组成部分之一，为学生提供健康营养的食物是其最基本的职责为了让大家更好地了解食堂菜品，本文整理了600例菜谱并配上了图片早餐1香蕉牛奶片 2鸡蛋三明治 3水果沙拉 午餐1荷包蛋饭 2红烧肉饭 3豆腐蘑菇汤 晚餐1酱香鸡腿 2糖醋里脊 3椒盐虾 夜宵1；3 口味多样兼顾咸鲜酸辣清淡等不同需求4 季节适配夏季增加凉拌菜，冬季增加炖菜和热汤注意事项提前调研就餐人群偏好如忌口少数民族需求定期轮换菜谱，避免重复单调确保食材新鲜，烹饪少油少盐更健康需要针对特定场景如学生食堂工地食堂等调整，可进一步细化说明需求；以下是一份食堂员工餐菜谱示例，你可以根据实际情况进行调整和修改食堂员工餐一周菜谱 周一 早餐主食小米粥馒头 配菜煮鸡蛋凉拌黄瓜 饮品豆浆 午餐主食米饭 荤菜土豆烧牛肉 素菜清炒西兰花西红柿炒鸡蛋 汤品冬瓜肉丸汤 晚餐主食玉米花卷 荤菜红烧鸡腿 素菜炒豆角。