西餐菜谱图片

材料排骨500g冰糖生抽老抽姜片 做法排骨焯水后煎至金黄炒糖色，加排骨调料和水炖40分钟3 清炒时蔬西兰花菜心材料时蔬300g蒜末盐 做法蔬菜焯水1分钟，蒜末爆香后翻炒，加盐调味二经典西餐菜谱 1 意式番茄肉酱面 材料意大利面牛肉末番茄酱洋葱罗勒叶 做法。

沙拉华尔道夫沙拉 苹果，香蕉，西芹切块用蛋黄酱超市买，自己打麻烦拌匀撒上葡萄干，核桃碎即成汤南瓜汤 很简单 黄油炒洋葱，南瓜，放高汤煮熟用搅拌机打碎调味即可主菜烤鸡 有烤箱的话可以自己烤，比较简单也是圣诞的传统没有的话可以买奥尔良烤鸡代替哈再来瓶红酒，最后可以买个提拉米苏。

西餐冷菜菜谱包括但不限于以下几种1 什锦冷菜 材料鸡腿小黄瓜红萝卜鸡蛋梨香菇沙拉笋姜片葱段麻油及多种调味料做法将鸡腿煮熟撕成丝，小黄瓜红萝卜梨切丝，鸡蛋煎成蛋皮切丝，香菇沙拉笋切丝并用麻油炒香，最后将所有材料排盘，淋上调味料即可2 冷盘 材料蒜。

想自己在家做西餐，有推荐的菜谱吗？1蒜香焗蘑菇用料黄油一小块高汤一大杯盐胡椒蘑菇大蒜半头欧芹碎做法1材料集合，大蒜先压成蒜泥，蘑菇洗净沥干备用，烤箱预热200°2黄油下热锅融化3中火煎个一分。

1大虾蔬菜天妇罗，把所有需要的材料都摆在一起，把大虾壳掰掉，头掰掉，虾线去掉然后洗干净，把鸡蛋打进面粉里搅拌，搅拌成图中这个样子，面包糠倒进碗里准备裹虾，把虾放进蛋液中沾满，然后把沾满蛋液的大虾放进面包糠中，把碗抱住左右摇晃使面包糠盖在大虾上，把沾好面包糠的虾放入锅中炸。

经典西餐菜谱大全 经典西餐怎么做 1将三文鱼切成大约3cm的薄厚均匀的两片 2菠菜洗干净，洋葱和培根都切丁备用 3热锅凉油锅里加少许油略微加热 4油热后放入三文鱼 5三文鱼煎至一面金黄后翻面，把另一面也煎至金黄后放在盘子里备 6锅里不用放油直接倒入培根碎翻炒 7培根炒香之后倒入。

1马赛鱼羹Bouillabaisse马赛鱼羹是一道法式菜肴主要原料是新鲜的鱼及海鲜 里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的2烤火鸡Roast turkey烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜人们用于烤火鸡。

烹调讲究鲜嫩，口味清淡 ，选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精英式菜肴的烹调方法多以蒸煮烧熏见长 英式菜肴的名菜有鸡丁沙拉烤大虾苏夫力薯烩羊肉烤羊马鞍冬至布丁明治排等 西菜始祖意式大餐 在罗马帝国时代，意大利曾是欧洲的政治经济文化中心，虽然后来意大利落后了，但就西餐烹饪来。

西餐的概述 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的“西”是西方的意思一般指欧洲各国“餐”就是饮食菜肴我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等过的菜肴而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如1印度。