2020今年小餐饮市场怎么样了

更何况，在现阶段，餐饮业早已成为消费升级背景下拉动内需的重要产业中国餐饮报告2019指出2018年年底中国餐饮市场规模已达42万亿，预计2020年全国餐饮收入将跨过5万亿规模将接近6万亿虽然受疫情影响，餐饮行业第一季度收益损失惨重，但2003年“非典”时期数据显示在当年非典疫情较重的5月份。

亿元，同比下降166%这表明新冠疫情对餐饮行业造成了显著的冲击月度恢复情况尽管全年数据下滑，但12月份餐饮收入达到4950亿元，实现了04%的正增长这显示出在疫情得到有效控制后，餐饮市场开始逐步复苏二影响因素 新冠疫情新冠疫情的爆发和蔓延导致大量餐饮门店关闭，消。

如果按照预期，小酒馆赛道将会产生近2000亿的市场规模，是典型的小酒馆，大生意模式看似虽小，却能通过品牌差异化跑出市场规模夜经济推动小酒馆 餐饮巨头心有“酒”属，实则已久矣2019年“夜经济”一词盛行，2020年疫情过后，“地摊经济”与“刺激内需”的政策背景下，夜经济开始扮演越来越重要的。

亿元，下降166%尽管2020年，疫情之下多数餐企呈亏损之态，但其对头部餐企的影响正逐渐过去 疫情一定程。